Workshop kimchi maken en basistechnieken van lactofermentatie

Op 22 juni van 14:00 tot 17:00

Tijdens deze workshop leer je kimchi maken met Laon Korean Food. Intussen leer je ook de basistechnieken van lactofermentatie. Wat is factofermentatie? Kan je alles fermenteren? Hoeveel zout moet ik gebruiken? Is het echt gezond?

Wat neem je mee?

  • een snijplank 
  • koks- en aardappelmes, groenteschiller
  • een grote weckpot
  • frisdrank (de kantine zal gesloten zijn)

PRIJS - €50
Inschrijven via laonkoreanfood@gmail.com