Rock'n'Roller's Brunch For Rockstars

Op 1 mei van 11:00 tot 14:00

Elke DOKzondag en DOKfeestdag kan je tussen 11u en 14u komen brunchen! De cateraar van dienst wisselt geregeld, maar één ding is zeker: het is vegetarisch én lekker. De wekelijkse brunches gaan van Marokkaans, Afghaans en Koreaans tot vegan. Voor ieder wat wils dus!

✩ ROCK'N'ROLLER 

Rock'n'Roller, de mobielste cateraar van Gent, is specialist in gezonde en vegetarische maaltijden bereiden voor muziekbands on the road. Deze zondag tovert hij een brunch op tafel, met als inspiratiebron menu's die hij eerder maakte voor rocksterren zoals Courtney Barnett, PJ Harvey, Elbow, The Kooks,.... Een brunch voor echte rocksterren, dus.

En dat allemaal per bakfiets. Rock'n'roll!

✩ op de buffettafel ✩

  • Couscoussalade met ingemaakte citroen, gedroogd fruit en verse kruiden
  • Tzaziki
  • Cole slaw
  • Arancini met safraan en mozzarella
  • Venkelgratin van Ottolenghi
  • Een gezonde Mac & Cheese
  • Een hartige sweet potatie pie

Dit alles wordt aangevuld met verse salades en brood, humus, veganaise, vinaigrette en olijfolie. Prijs voor de brunch (en om je eventjes een échte rockster te wanen) = 11 DOKbonnen